Аппаратчик производства заквасок
вакансия от 14.04.2025Зарплата от 35000 руб
Работодатель: АО "ПУШКИНОГОРСКИЙ МАСЛОСЫРЗАВОД"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Сменная работа
Тип занятости: Полная занятость
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Производит осмотр и проверку исправности оборудования и линий трубопровода перед началом работы. Знать устройство и принцип работы вверенного оборудования. Производит сборку трубопровода, убедится в правильности установки кранов. 3.Осуществлят отбор, налив, очистку, стерилизацию или пастеризацию молока-сырья или обезжиренного молока, охлаждение, приготовление лабораторных, производственных заквасок, активизацию бакконцентратов для всех видов продукции. Производит подбор и налив молока для приготовления заквасок в соответствии с ИН ЗП-1.40-12 Инструкция по приготовлению заквасок и на основании лабораторного контроля. 4. Производит технологические операции при производстве заквасок в соответствии с требованиями ИН-1.40-12. Знать состав микрофлоры заквасок, условия их культивирования, параметры технологических операций при производстве заквасок. Направляет пробы заквасок в лабораторию на бактериальный анализ и определение кислотности. Передает закваски по назначению для производства различных видов продукции и т.д.
Производит осмотр и проверку исправности оборудования и линий трубопровода перед началом работы. Знать устройство и принцип работы вверенного оборудования. Производит сборку трубопровода, убедится в правильности установки кранов. 3.Осуществлят отбор, налив, очистку, стерилизацию или пастеризацию молока-сырья или обезжиренного молока, охлаждение, приготовление лабораторных, производственных заквасок, активизацию бакконцентратов для всех видов продукции. Производит подбор и налив молока для приготовления заквасок в соответствии с ИН ЗП-1.40-12 Инструкция по приготовлению заквасок и на основании лабораторного контроля. 4. Производит технологические операции при производстве заквасок в соответствии с требованиями ИН-1.40-12. Знать состав микрофлоры заквасок, условия их культивирования, параметры технологических операций при производстве заквасок. Направляет пробы заквасок в лабораторию на бактериальный анализ и определение кислотности. Передает закваски по назначению для производства различных видов продукции и т.д.
Требования к кандидату
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: не требуется
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: не требуется
Адрес места работы
Псковская область, Пушкиногорский район, Селихново деревня, 1
Псковская область, Пушкиногорский район, Селихново деревня, 1