Повар

 Необходимо выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, участвовать в составлении  меню на каждый день,осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.

Должен принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку (согласно технологических карт), и раздачу пищи в отделения, в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчета на одного больного.